Masak Balado

Kemampuan masak memasak saya kurang baik

Mungkin karena nggak hobi, jadi masak ya hanya sekedar masak.

Bahkan untuk sekedar bikin balado pun harus buka resep

Tapi biarlah, yang penting sudah berusaha untuk masak.

Buka kulkas, ada udang, ada telur puyuh, pengen di balado lah.

Usaha yang biasa dilakukan, cari atau nodong resep. Dapet lah resep yang diinginkan.

Tampilan masakan

Walau tampilan agak berantakan, hasil masakan maknyus.... ssmua pas.



Berikut resep yang dipakai


Resep Masak Udang balado Ala chef Endi

*_Bahan dan bumbu.._*

1/2 kg udang segar

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10  cabe rawit (klo mau lebih pedas bisa ditambah )

8 cabe merah

1 buah tomat

1,5 Sdt gula putih

1 Sdt garam

1/2 Sdt merica bubuk

2 lembar daun jeruk diiris



*Langkah pengerjaannya...*

1. Bersihkan udang, lalu cuci bersih... boleh taburi penyedap rasa tiriskan...

2. Goreng udang hingga matang.

3. Haluskan semua bumbu, (kecuali daun jeruk) lalu tumis dengan api sedang. Setelah harum masukkan udang dan irisan daun jeruk.  tunggu hingga meresap.

4. Setelah masak siap dihidangkan....

Selamat mencoba

Catatan tambahan.

1. Tingkat kepedasan bisa ditambah atau dikurang sesuai kemampuan merasakan pedas

2. kalau tomat nggak punya, bolehlah diganti saus tomat sachet, begitu pesen chef endi

Dihari lain dicoba untuk balado ikan

Word Counter

Malem ini, semua sibuk masing masing dengan kerjaannya.

Abyanku bilang kalau ada PR bikin tulisan sebanyak 1000 kata.

Ketak ketik lah di PC.

Abyan (A) : bu, cara ngitung kata gimana?

Ibu (I) : waduh harus dihitung satu satu mungkin ya.

(dalam pikiran kebayang coding, if ...then...) #logay

A : bu, guru nya mungkin ga ngitung 1000 kata sebanyak 9 kelas?

I : mungkin aja. caranya sesama teman saling koreksi

Ssmua kembali dsngan kerjaannya....

I : Abyan, udah selesai?

A : Baru 800 kata.

I : Abyan hitung satu satu?

A : Nggak,

I : Terus gimana caranya

A : Pake word counter

I : Ooooooo, kok Abyan tau?

A: Ngasal nyari, terus ketemu


Hhhhhmmmmmm.....

Banyak kemudahan dalam hidup.

Asal mau sedikit berpikir.....

Ayo Nyablon

Hhhhhhh.......

Nyablon.

Beberapa hari ini pengen nyablon diatas tas, buat tempat alas duduk dari feraflanel.

Semangat.......

Pergi cari kertas. Nama kertasnya 'Kertas Transfer'


1, Segera dateng ke tukang ngeprint.

Karena belum pernah ngeprint buat sablon,dia aja yang ngeprint-in

Percaya ajalah sama tukang ngeprint nya

2. Potong kertas transfer seukuran yang mau ditempel

Digunting

3. Siapkan kain yang mau disablon, setrika biar permukaannya halus.

Jangan lupa bagian dalam dikasih alas karton

Setrika kain yang mau disablon

4, Kalau kain sudah halus, kupas (keletekin) kertas yang sudah dipotong tadi

Keletekin sampe lepas ya

5, Tumpuk dengan kertas lilin

Tumpuk dengan kertas lilin

6, Setrika dengan tingkat kepanasan 'silk'

Setrika beberapa ulangan

7, Hasilnya bisa nempel dan bagus

Sablonan menempel dengan sempurna

Hmmmmmmm. Ada yang salah?????

Kenapa hasilnya kebalik????
Putihnya kok nggak hilang????

Kirain tinta nya aja yang nempel

Pelajaran hari ini
1. Baca dengan teliti petunjuk pemakaian
2. Salah itu biasa. Nggak mau baca itu namanya males....
3. Ternyata nggak semudah yang dibayangkan.
4. Sebel

Itu cerita hari ini

Jogging Dan Tidur

Ada nggak hubungan rajin jogging dan tidur nyenyak?.


Klo saya ada. Udah hampir 2 bulan ini rajin jogging. Bersama teman teman .


Saraga, lokasinya di babakan siliwangi, tempat yang pas buat berolahraga. Sendiri atau bersama sama nggak masalah. Karena akan bertemu banyak orang yang sama-sama berolahraga .

Track di Saraga, bagus kan?

Seminggu dua kali jogging disana. Dan kalau lagi rajin, Ada tambahan dua hari lain, tapi sendirian di lapangan sepak bola di dalam komplek.


Awal awal hanya jalan aja, Makin kesini tambah ada kemajuan, di tiap tanjakan coba lari lari kecil


Hasilnya? Irama nafas masih tetap terjaga

Gambar lain dari saraga

Hasil lain, tidur malem lebih teratur, jam 10 udah ngantuk tak tertahankan. Kecuali minum kopi ya.


Pagi hari? Sebelum subuh udah bangun ...


Kesimpulannya, untuk saya, olah raga ada hubungannya dengan tidur nyenyak.


Tau seperti itu, dari dulu deh olahraga

Jarak terjauh dalam 2 bulan terakhir

Batu Amandel

Waktu kecil amandel saya sering bengkak. Malah pernah bengkak kanan kiri. Sampai buat nelen sangat sakit.

Waktu jaman SD lah, setiap makan es. Amandel langsung bengkak.

Apa yang dirasa? Demam, sakit menelan. Susah makan akibatnya.

Bolak balik ke dokter THT. Tapi dokter nggak menyarankan untuk operasi. Hanya periksa berkala aja.

Sampai dewasa hilanglah keluhan itu. Jadi dianggap masa sakit amandel sudah lewat.

Ternyata sakit amandel dimasa kecil itu berpengaruh ke permukaan amandelnya. Karena dulu sering radang, jadi lubang lubang di permukaan sudah berubah bentuknya, berbeda dengan yang nggak sakit amandel.

Nah lubang lubang itu biasanya akan menyimpan sisa makanan. Dan akhirnya mengeras, makanya disebut batu amandel. (Bisa gogling masalah batu amandel)

Kalau saya, saat tenggorokan mulai nggak nyaman, sering batu itu keluar.

Benda putih itu yang namanya batu amandel

Itu cerita tentang batu amandel....

Keterangan tentang batu amandel, bisa dicari ya...

Asinan Buah

Udara Bandung lumayan panas. Lagi kepikiran makan yang seger.

Pohon lemon lagi berbuah. Kepasar ahhhh. Mari kita bikin Asinan buah pake lemon.

Berburu resep. Dapetlah resep asinan buah

Resep asinan buah with lemon ala chef endi

3 buah timun potong

1 buah Nanas  potong

1 buah Mangga, potong

2 buah Bengkoang, potong

Untuk kuah asinan.

1 sdm Asam jawa

2 buah Lemon, sebagian dipotong & sebagian lagi diambil sarinya (klo sy semua diperes, takut pahit)

150 g Gula pasir

1 sdm Garam

10 buah Cabe rawit merah  buang bijinya lalu haluskan (karena lupa, biji ga dibuang, trus ditambah beberapa cabe tanjung biar merah)

1500 ml Air

Cara bikinnya

1. Buah yg sudah dikupas lalu cuci bersih & potong sesuai selera

2. Rebus air sampai mendidih lalu masukan asam jawa & gula pasir, masak sampai air rebusan berkurang, kemudian saring air rebusan tersebut agar terhindar dr kotoran yg ada pd asam jawa, rebus kembali & tambahkan cabe halus  matikan api & tunggu sampai air rebusan menjadi hangat

3. Setelah air rebusan menjadi hangat, pindahkan kedalam wadah tertutup (toples ), masukan potongan buah-buahan lalu tambahkan sari lemon & irisan lemon

4. Simpan didalam lemari es semalaman agar smua bumbu meresap kedalam buah-buahan.

Siap disantap keesokan hari

Mari masak ikan bakar

Anak-anak suka ikan bakar.

Karena Ibu nggak bisa bikin. Cukup beli Aja.

Kadang suka minta dibikinin ikan bakar. Cuma kebayang kalo bakarnya nggak apik. Bisa bisa makan ikan mentah dong.

Jadi selama ini, ibu cukup bikin ikan model goreng Aja.

Sampe lah suatu Hari beli ikan bakar. Dan iseng berdiri sebelahan Sama tukang masaknya.

Ternyata ikan bakar yang mereka buat adalah Ikan goreng, Yang dipanasin lagi Pake kecap. Jadi pasti matenglah.

Hari ini praktek bikin ikan bakar

Ini bukan gosong ya. Pencahayaan Aja Yang kurang. :)