SOTO BANDUNG

Buka puasa pake Soto Bandung enak kali ya.

Kuah, panas. Seger.

Saya suka makanan berkuah Dan bening dibanding santan. Jadi pastinya PAS banget

Seperti biasa chef endi jadi andelan.

Lobak

Karena nggak Ada gambar yang pas. Jadi gambar buat Soto nya lobak aja.

Lobak mungkin jadi ciri khas nya Soto bandung


Soto Bandung ala chef endi


500 gr daging sapi

2 bh lobak muda ukuran sedang iris

2 btg daun bawang iris

3 btg daun seledri, (ikat sampul)

Bumbu halus :

5 bh bawang putih

4 bh bawang merah

Di geprek

2 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

2 lbr daun jeruk

1 sdm lada halus

1 sdm garam

1 sdt  penyedap

1 sdt gula putih

Langkah pengerjaan

1. Rebus daging 1/2 matang tiriskan lalu di potong kotak

2. Masak 1 liter air sampe mendidih lalu masukan daging yg sdh dipotong

3. Masukan lobak yg sudah di iris tipis

 4. Masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, garam, gula, lada dan penyedap rasa sapi,

5. Masukan daun bawang dan seledri dan daun jeruk..masak hingga matang

6. Bahan pelengkap
kacang kedelai goreng, kerupuk/emping, bawang goreng

7. Selesai.

Ramadhan 1440

Siap sambut 10 malam terakhir dibulan suci ramadhan

Artinya: Ya Allah sesungguhnya Engkau Maha Pemaaf lagi Maha Mulia, Engkau Mencintai Pemaafan, maka maafkanlah aku

Barakallaah

Diiiiiii Tilang

Istilahnya apa ya. Karena tilang itu artinya Bukti Pelanggaran. Jadi kalau di tilang artinya di bukti pelanggaran dong.

Apapun itu pokoknya tadi dianggap telah melakukan pelanggaran. Dan di tilang.

APA pelanggarannya?

Ini ceritanya di Bandung ya.

Dari jalan veteran, melintas jalan kecil menuju jalan Gatot Subroto. Jadi nggak perlu lewat simpang Lima.

Jaalan kecil itu memang hanya untuk kendaraan roda 2. Dan banyak kendaraan yang melintas disana.

Priiiiit.

Kesalahannya melintas Dari veteran.

Penasaran. Akhirnya liat rambu lalulintas nya. Ya memang ada tulisan dilarang masuk yang dari jalan veteran.

Ditilang....

Maaf pak polisi. Kami nggak tau ....

Ayam Penyet

Resep Sambal ayam geprek (Resep Chef Endi)

Bahan Sambal:

8 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1.5 sdt garam

1.5  sdt  gula

20 buah cabai rawit

10 buah cabai merah keriting

1 ruas jahe

 4 sdm minyak goreng panas

Caranya...

1, Semua bahan digoreng sebentar

2. Semua bahan dii ulek setengah kasar lalu siram dengan minyak goreng panas...

3, ayam yang sudh digoreng di penyet ke sambelnya.

4. Silakan dimakan

Ayam saus teriyaki

Resep Ayam saus teriyaki (Resep Chef Endi)

Bahan Bahan

250 gr daging Ayam Tanpa Tulang
1 butir Bawang Bombay sedang (iris)
5 bh Cabai Merah (iris nyerong)
1 bks SAORI® Saus Teriyaki
3 sdm Minyak Goreng untuk numis
4 siung bawang putih (iris)
4 siung bawang merah (iris)
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
100 ml air


Cara Memasak

1. Ayam dibersihin dan potong potong sesuai selera.
Lumuri ayam dengan saus teriyaki SAORI® biarkan sekitar 5 menit.

2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampe harum... masukan ayam dan aduk...

3. Masukan garam, gula, merica dan kecap manis... terakhir masukan irisan bawang bombai.. kasih air

Masak sampe mateng dan air tinggal dikit... cek rasa.

3. Siap dinikmati

Cat... lada / merica lebih mantap klo pake lada hitam

Perpanjangan (masa berlaku) SIM

Setelah lima tahun punya SIM A yang belum pernah maksimal digunakan.

Bulan mei ini adalah tahun ke lima usia SIM A punya ku.

Biar nggak kelewat, segera perpanjang masa berlaku SIM nya, nggak usah nunggu masa berlaku habis,  hari ini 29-4-2019 dateng ke kantor Samsat Outlet BTC Pasteur

Lokasi Samsat Outlet BTC Pasteur

Apa aja syarat yang diperlukan

1. KTP fotocopy

2. SIM A Asli

3. Surat keterangan sehat, Ada dokter yang periksa, biayanya 40.000 rupiah saja


Setelah semua syarat dipenuhi, isi formulir.

Tinggal di foto, prosesnya cepet banget,,,,

Senangnya,,