Belajar BikinYoghurt

Senangnya berteman dengan teman yang jago masak dan senang berbagi.

Semoga ilmu yang dibagi menjadi amal yang akan terus mengalir pahalanya.

Hari ini mau belajar bikin yoghurt. Belajar dari teman namanya Dewi.

Dewi memang bisnisnya bikin yoghurt, jadi peralatannya memang buat bisnis, tapi dengan senang hati menularkan ilmunya, bikin yoghurt rumahan. Dengan peralatan rumah.

Bahan

1 liter susu murni

• 50ml bibit yoghurt (yoghurt plain)

Cara membuat

Susu seliter. di panasin tapi jangan sampai mendidih

Tunggu rada dingin

Masukin 50ml bibit

Dikocek dulu sampai kira2 tercampur semua

Masukkan kedalam gelas. Baiknya pake tupperware. Biar stabil panasnya.

Tutup rapat

Tutup pakai kain. Simpan (sy simpan dibawah meja dapur)

Lihat setelah 6 jam

Kalau belum jadi tambah waktu jd 12 jam. Nanti bisa dirasain makin lama makin tinggi tingkat keasamannya.

Yoghurt yg baru bikin bibit aja. Ambil sedikit.

Tiap 3 hari dibikin lg.

Ganti bibitnya. Biasanya per 3 hari bibitnya hrs dibarukan. Kalau nggak diganti takutnya gak jd.

Alhamdulillaah jadi. 12 jam

Makasih Dewi.......